粉豬兒廕豉五花肉的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩
食材用料
豬五花 | 薑 |
蔥 | 辣椒 |
蒜 | 薄鹽醬油 |
醬油膏 | 糖 |
水 | 豆豉 |
粉豬兒廕豉五花肉的做法
1.薑切數片、蔥切段、辣椒切段備用
2.五花肉與適量薑片放入滾水中約莫煮 3 分鍾後, 撈起切成如圖片大小
3.乾鍋以中火乾煎豬五花, 逼出油, 下薑片拌炒, 煎至豬五花呈金黃色後, 下蒜瓣瓣炒
4.下調味料拌炒, 轉中小火悶 10 分鍾, 下辣椒再悶 10 分鍾, 起鍋前下蔥段些微拌炒即可
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆豉:除煩
豬五花 | 薑 |
蔥 | 辣椒 |
蒜 | 薄鹽醬油 |
醬油膏 | 糖 |
水 | 豆豉 |
1.薑切數片、蔥切段、辣椒切段備用
2.五花肉與適量薑片放入滾水中約莫煮 3 分鍾後, 撈起切成如圖片大小
3.乾鍋以中火乾煎豬五花, 逼出油, 下薑片拌炒, 煎至豬五花呈金黃色後, 下蒜瓣瓣炒
4.下調味料拌炒, 轉中小火悶 10 分鍾, 下辣椒再悶 10 分鍾, 起鍋前下蔥段些微拌炒即可
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