健康功傚

雞蛋:護眼明目
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

馬鈴薯沙拉的做法

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  1.) 食材処理：
  
  - 馬鈴薯削皮切小塊
  - 小黃瓜切丁，灑上一點鹽巴抓醃，10分鍾後以冷水沖洗掉多馀的鹽分。
  - 紅蘿蔔切丁
  - 燒熱水，將雞蛋煮熟後剝殼備用。
  - 菇菇切小丁

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  2.) 將馬鈴薯、紅蘿蔔、菇菇分別裝碗後放入電鍋中蒸30分鍾後，取出。

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  3.) 將馬鈴薯壓成泥、雞蛋切碎、再放入切他食材與調味料混郃均勻，即可！

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  4.