健康功傚

米粉:活血化瘀
蝦米:補腎壯陽
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

台式肉燥炒米粉的做法

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  1.食材配料洗淨
  蝦米、香菇先用水泡軟

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  2.紫心地瓜米粉用冷開水泡軟，
  撈起備用

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  3.高麗菜、菇類、紅蘿蔔炒熟，
  挑起備用

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  4.豬肉切絲，用油爆香

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  5.放入蝦米

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  6.放入香菇繼續拌炒

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  7.丟入蔥花

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  8.放入適量紅蔥肉燥、鹽和醬油調味

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  9.倒入香菇水和蝦米水烹煮

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  10.把炒熟的高麗菜一起拌入

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  11.加入紫心地瓜米粉稍微拌炒，
  即可關火！
  用馀溫繼續導熱拌勻入味

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  12.色香味俱全的台式紅蔥肉燥炒紫心地瓜米粉上桌嚕