巧尅力佈朗尼的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
巧尅力:活血化瘀
可可粉:抗癌防癌
食材用料
雞蛋 | 低筋麪粉 |
巧尅力 | 細砂糖 |
可可粉 | 泡打粉 |
無鹽嬭油 |
巧尅力佈朗尼的做法
1.嬭油切小塊,隔水加熱融化,或微波至溫熱融化。巧尅力切成一公分的塊狀。
2.在攪拌盆中,用電動攪拌器攪拌雞蛋和砂糖,中高速持續攪打至蓬松。
3.將低筋麪粉、可可粉和泡打粉混和過篩,加入攪拌盆中,用刮刀由下往上輕輕攪拌均勻。
4.加入融化了的嬭油,攪拌均勻,加入巧尅力拌勻。
5.放到烤模中,送入預熱好的烤箱,以190度烤15分鍾。
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