菜脯雞湯的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
食材用料
雞腿 | 菜脯、蘿蔔乾(老“黑”菜脯亦可 |
雞高湯(自來高湯亦可) | 薑片 |
米酒 | 海鹽 |
菜脯雞湯的做法
1.雞腿洗淨,切塊,滾水川燙雞腿,至顔色變白無血水(約5分熟),撈起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,備用。
2.薑,切片;菜脯,切段,備用。
3.將雞肉及雞高湯(自來高湯亦可),放進電鍋中,加入調味料米酒及鹽。外鍋一盃水,按下開關,等待開關跳起,即可享用。
雞腿:保護神經系統
雞腿 | 菜脯、蘿蔔乾(老“黑”菜脯亦可 |
雞高湯(自來高湯亦可) | 薑片 |
米酒 | 海鹽 |
1.雞腿洗淨,切塊,滾水川燙雞腿,至顔色變白無血水(約5分熟),撈起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,備用。
2.薑,切片;菜脯,切段,備用。
3.將雞肉及雞高湯(自來高湯亦可),放進電鍋中,加入調味料米酒及鹽。外鍋一盃水,按下開關,等待開關跳起,即可享用。
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