健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菜脯雞湯的做法

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  1.老菜脯要稍微清洗可切可不切
  
  
  雞腿切塊後滾水燙一下去除血水
  薑切片

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  2.把雞肉，薑片，老菜脯放入鍋中加水後放入電鍋
  外鍋放1.5量盃水

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  3.電鍋跳起後在按下第2次
  
  等第2次跳起悶10分鍾後就可享用囉

小貼士

頓湯不用什ㄇ功夫但最重要的是要有耐性
有空的話用沙鍋在瓦斯爐上慢慢燉
雞湯的味道會更好
老菜脯燉煮後會有自然的甘甜爲不用另外再放調味料
如喫重口味者可在酌量加鹽即可