韭菜嫩蛋的做法
健康功傚
韭菜:解毒
食材用料
韭菜 | 蛋 |
油,鹽,大蒜 |
韭菜嫩蛋的做法
1.韭菜洗淨切成適儅大小,蛋加點鹽打散備用。
2.油熱後倒入蛋液,快炒一下即可起鍋備用。
3.熱鍋後放入大蒜爆香,接著放進韭菜,加點水蓋鍋悶煮,待水份收乾後倒進剛剛的炒蛋,加點鹽快速拌炒即可。
小貼士
蛋與韭菜分開炒,可以避免蛋過熟太老哦~~
韭菜:解毒
韭菜 | 蛋 |
油,鹽,大蒜 |
1.韭菜洗淨切成適儅大小,蛋加點鹽打散備用。
2.油熱後倒入蛋液,快炒一下即可起鍋備用。
3.熱鍋後放入大蒜爆香,接著放進韭菜,加點水蓋鍋悶煮,待水份收乾後倒進剛剛的炒蛋,加點鹽快速拌炒即可。
蛋與韭菜分開炒,可以避免蛋過熟太老哦~~
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