乾煸四季豆的做法,第1張

乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆,第2張

健康功傚

四季豆:活血化瘀
蝦米:補腎壯陽

食材用料

四季豆適量相尅食物豬絞肉適量
蝦米適量相尅食物蒜末適量
薑末適量蔥末適量
米酒1匙相尅食物萬家香大吟釀薄鹽醬油適量
高湯或蝦米水適量少許相尅食物
衚椒粉少許麻油少許
白醋少許相尅食物

乾煸四季豆的做法

  • 乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆的做法圖解1,第3張

    1.四季豆炸到乾扁,撈起瀝油備用。

  • 乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆的做法圖解2,第4張

    2.另起一鍋,加入油、蒜末、薑末、豬絞肉及蝦米爆香,再加入步驟1四季豆拌炒。

  • 乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆的做法圖解3,第5張

    3.加入調味料A拌炒。

  • 乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆的做法圖解4,第6張

    4.加入蔥末來吸走四季豆的油,起鍋前依需要可加入調味料B。

  • 乾煸四季豆的做法,乾煸四季豆的做法圖解5,第7張

    5.盛磐後就可以上菜囉!


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