健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

泡菜雞丁的做法

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  1.把無骨雞腿肉切塊,加入醃料後攪拌,放約20分鍾

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  2.在醃肉時就把洋蔥切絲, 高麗菜切小片備用

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  3.鍋熱了後,加少許油把醃好的雞丁倒入炒, 炒至肉色變白後就可以起鍋備用

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  4.直接用剛炒肉的鍋子再加少許油,把洋蔥倒入炒, 炒到洋蔥的香味出來

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  5.再倒入高麗菜,稍微炒一下後,加入泡菜一起拌炒,(如果喜歡喫很辣的朋友可以再加辣醬下去炒),加點水把辣醬炒開後把雞丁再倒入一起拌炒, 用小火煨一下就完成囉!!

小貼士

如果不小心加太多水時可以用太*勾欠一下即可。