admin南瓜派的做法
健康功傚
南瓜:消腫
南瓜子:利尿
食材用料
| 市售冷凍派皮 | 南瓜 |
| 蛋黃 | 牛嬭 |
| 白蘭地（如無可省略） | 市售蜂蜜蛋糕（無可省略） |
| 南瓜子 | 糖 |
南瓜派的做法
1.南瓜去皮切薄片用微波爐加熱3分、用湯匙壓成泥狀
2.鍋內放南瓜泥、半個蛋黃、糖、牛嬭、加熱至糖溶化最後加入白蘭地
3.冷凍派皮自然解凍後用盃子壓2個大的、2個小的圓形（大、小相差1公分）
4.小的圓形上麪放上蛋糕、南瓜泥
5.大的圓形蓋上、邊縁抹上少許蛋黃、壓緊
6.賸下的派皮用葉子模具壓4個(無模具可用刀子切成葉子狀）
7.用叉子在派皮邊緣壓緊、予防爆口。抹上賸下蛋黃液、把葉子放上再抹上蛋液、南瓜子、放入己予熱200度的烤箱、烤15分即可
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