admin手工黃金蛋餃的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 豬絞肉 |
| 香菇丁 | 玉米粒 |
| 紅蘿蔔絲 | 雞粉 |
| 調味米酒 | 醬油 |
| 薑泥 |
手工黃金蛋餃的做法
1.蛋皮材料打勻成蛋液 (1顆蛋可做5-6個蛋餃)
2.肉餡材料攪拌均勻 (肉餡的配料可隨個人喜歡做改變)
3.熱鍋少許油, 用中火. 取1湯匙的蛋液倒入鍋中畫圈, 在鋪上1小匙的肉餡
4.趁蛋液還沒完全熟透, 將蛋皮對折蓋住肉餡成餃子狀, 竝輕壓周圍使其黏緊. 至蛋餃煎熟即完成
雞蛋:護眼明目
| 雞蛋 | 豬絞肉 |
| 香菇丁 | 玉米粒 |
| 紅蘿蔔絲 | 雞粉 |
| 調味米酒 | 醬油 |
| 薑泥 |
1.蛋皮材料打勻成蛋液 (1顆蛋可做5-6個蛋餃)
2.肉餡材料攪拌均勻 (肉餡的配料可隨個人喜歡做改變)
3.熱鍋少許油, 用中火. 取1湯匙的蛋液倒入鍋中畫圈, 在鋪上1小匙的肉餡
4.趁蛋液還沒完全熟透, 將蛋皮對折蓋住肉餡成餃子狀, 竝輕壓周圍使其黏緊. 至蛋餃煎熟即完成
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