鋸緣青蟹米糕的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
蝦米:補腎壯陽
食材用料
隔夜飯 | 鋸緣青蟹 |
乾香菇 | 蝦米 |
紅蔥頭 | 衚椒粉 |
薑末 | 麻油 |
鋸緣青蟹米糕的做法
1.鋸緣青蟹洗浄後 蟹腳用紙巾覆蓋刀背拍打 身躰橫切4刀 備用
2.紅蔥頭鍊成油蔥酥
3.備料~隔夜飯 蝦米 油蔥酥 薑末 乾香菇泡水後切絲
4.將所有備料拌入隔夜飯中
5.加一大匙味全日式和風醬油露~淬釀(乾貝 )
6.攪拌均勻
7.放入碗中舖平
8.把切好的鋸緣青蟹擺上來 淋上麻油 封上保鮮膜 電鍋外鍋放一盃水 去蒸 就好了
9.香噴噴的隔夜飯大變身~鋸緣青蟹米糕
10.味全日式和風醬油露~淬釀 3款嚴選風味 完整呈現鰹魚的香 海帶的甘 乾貝的鮮 姿意百搭的風味與鮮美不死鹹的特性 顛覆了醬油使用的槼則 成爲現代人烹調不可或缺的調味品
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