健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

沙茶魷魚羹的做法

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  1.高麗菜切片；發泡魷魚切成大塊狀備用。

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  2.取一內鍋，下雞高湯丶柴魚片、高麗菜燉煮5分鍾至菜熟備用。

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  3.取一炒鍋，下香油，先炒蒜末丶魷魚，再下辣椒醬炒香。

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  4.再倒入做法2的高麗菜高湯煮勻，再下調味料丶蓮藕粉芶芡再倒出，最後放上沙茶醬丶烏醋丶香菜即可。