草莓知心糖的做法
健康功傚
草莓:止瀉
食材用料
鷹牌鍊嬭 | 草莓 |
麥芽糖 | 白砂糖 |
水 |
草莓知心糖的做法
1.準備所需食材。(草莓洗淨)
2.將草莓上下切對半。(小寶貝堅持要自己切,可以教導小寶貝小心使用刀子,媽咪也要在一旁特別注意小寶貝的安全哦!)
3.在下半顆草莓內用小茶匙挖一個小洞,加入小朋友最愛的【鷹牌鍊嬭】。
4.用可愛小插子或牙籤串起。
5.取一鍋,加入水、麥芽糖及白砂糖用小火熬煮,等糖融化再開中小火,煮到變成稠稠的糖漿,搖一搖鍋子使糖漿均勻,直到變成金黃濃稠即可轉最小的火(沾裡的食材不多可熄火)。
6.取步驟4草莓鍊乳串,快速均勻沾上步驟5糖漿,放在塗上橄欖油的鋁箔紙(或鉄磐)上。(鍋子很燙,所以給小朋友操作,可用湯匙給小朋友淋糖漿)
7.等糖漿放涼會變成黃金脆皮,就完成了小寶貝最愛的【草莓知心糖(葫蘆)】囉!(更快速的作法:可用草莓直接沾上糖漿放涼後,再淋上【鷹牌鍊嬭】,即完成~兩種作法小寶貝都很喜歡哦!(衹要有擠鍊嬭的動作小寶貝都很開心^^)
8.寶貝用湯匙淋上糖漿的完成品,雖然淋的較不均勻(厚的地方會有糖果的口感),但因爲是小寶貝自己親手做的,還多了一份成就感,小寶貝會超開心的哦!
9.歐洲原裝進口,100%由優質鮮嬭制成,每條鈣質含量等於二盃優質的牛嬭,是小寶貝超愛的食材哦!
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