admin涼拌木瓜絲的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
| 青木瓜 | 紅蘿蔔 |
| 魚露 | 紅辣椒 |
| 青蔥 | 蒜瓣 |
| 綜郃堅果 | 醋 |
| 糖 |
涼拌木瓜絲的做法
1.【木瓜、紅蘿蔔】刨絲，加適量的鹽抓軟，靜置出汁。
2.【紅椒、青蔥】切絲、【蒜瓣】切末。
3.【香菜】洗淨、水甩乾，切小小段。
4.【堅果】攪粗粒碎。
5.【木瓜、蘿蔔絲】倒掉多馀水份，拌入【紅椒、青蔥、蒜末】。
6.食用前拌入【香菜、堅果】即可。
小貼士
木瓜與蘿蔔抓鹽時即有鹹度，等出水去除多馀水份後，可先嘗味道，若鹹度不夠再酌量調味。
紅蘿蔔:活血化瘀
醋:解毒
| 青木瓜 | 紅蘿蔔 |
| 魚露 | 紅辣椒 |
| 青蔥 | 蒜瓣 |
| 綜郃堅果 | 醋 |
| 糖 |
1.【木瓜、紅蘿蔔】刨絲，加適量的鹽抓軟，靜置出汁。
2.【紅椒、青蔥】切絲、【蒜瓣】切末。
3.【香菜】洗淨、水甩乾，切小小段。
4.【堅果】攪粗粒碎。
5.【木瓜、蘿蔔絲】倒掉多馀水份，拌入【紅椒、青蔥、蒜末】。
6.食用前拌入【香菜、堅果】即可。
木瓜與蘿蔔抓鹽時即有鹹度，等出水去除多馀水份後，可先嘗味道，若鹹度不夠再酌量調味。
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