健康功傚

豬肉:消腫
鼕筍:消痰
木耳:補氣

食材用料

木耳鼕筍炒肉絲的做法

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  1.、豬肉洗淨後切絲、上調味料(a)備用。

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  2.、木耳發好後去根、切絲，鼕筍切絲備用。
  
  　　3、蔥薑蒜切絲備用。

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  3.、鍋中做油，5成熱時下入蔥薑蒜炒香。

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  4.、入肉絲大火煸炒至斷生後下辣醬炒出紅油。
  
  　　6、烹料酒、醬油後下入鼕筍、木耳煸炒約1分鍾。
  
  　　7、加鹽、糖調味後勾芡即成。