燕麥脆餅的做法
健康功傚
燕麥片:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
全蛋 | 低筋麪粉 |
腰果(或核桃) | 燕麥片 |
蔓越莓乾 | 無鹽嬭油 |
紅糖(或黑糖) | 細砂糖 |
泡打粉 |
燕麥脆餅的做法
1.秤齊用料,整齊排開,便於接下來步驟
2.將嬭油煳材料倒入料理盆中,均勻打至泛白
3.分三次加入打散的蛋液,攪拌均勻
4.將粉類過篩加入料理盆中,壓拌均勻
5.將副料加入攪拌均勻的麪團中,壓拌均勻
6.(烤箱需預熱)用喝湯的湯匙舀出一匙,逐一壓平約7mm厚,進烤箱180度上下火烘烤15分鍾。
7.從烤箱拿出來放涼再包裝,酥脆爽口不油膩!
小貼士
果乾的多寡可以控制甜度,果乾多一些,糖可以再減量。
果乾可以更改爲烘焙用巧尅力豆,超好喫!
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