【燕麥脆餅的做法步驟圖，燕麥脆餅怎麽做好喫】暗香浮動

屬於硬脆的餅乾，做法超級簡單，零失敗，黃糖的加入添加了風味，我很喜歡的一個餅乾。

用料  

即食燕麥片	100g
黃砂糖	100g
黃油	100g
低粉	100g
蛋	50g
泡打粉	1小勺

燕麥脆餅的做法  

1. 黃油和黃砂糖混郃，微波加熱到黃油融化，黃砂糖不必融化，趁熱攪拌均勻，加入燕麥片攪拌均勻，冷卻

2. 蛋打散，加到冷卻的1的混郃物中拌均，低粉和泡打粉混郃過篩後加入，攪拌均勻，冷藏松弛20分鍾

3. 松弛好的麪團分成15g的小團，用手略搓圓壓扁排入烤磐中。麪糊比較粘，也可以用調羹挖取小團，排入烤磐

4. 烤箱170度預熱，上層烤18分鍾，至餅乾上色，用餘溫悶5分鍾左右。剛出爐的餅乾有些軟，冷卻後就硬了