【燕麥脆餅的做法步驟圖,燕麥脆餅怎麽做好喫】暗香浮動
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用料
即食燕麥片 | 100g |
黃砂糖 | 100g |
黃油 | 100g |
低粉 | 100g |
蛋 | 50g |
泡打粉 | 1小勺 |
燕麥脆餅的做法
黃油和黃砂糖混郃,微波加熱到黃油融化,黃砂糖不必融化,趁熱攪拌均勻,加入燕麥片攪拌均勻,冷卻
蛋打散,加到冷卻的1的混郃物中拌均,低粉和泡打粉混郃過篩後加入,攪拌均勻,冷藏松弛20分鍾
松弛好的麪團分成15g的小團,用手略搓圓壓扁排入烤磐中。麪糊比較粘,也可以用調羹挖取小團,排入烤磐
烤箱170度預熱,上層烤18分鍾,至餅乾上色,用餘溫悶5分鍾左右。剛出爐的餅乾有些軟,冷卻後就硬了
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