健康功傚

馬齒莧:活血化瘀
豆腐乾:抗癌防癌

食材用料

馬齒莧拌豆丁的做法

• 

  1.馬齒莧洗淨，除去根及老葉。將豆腐乾洗淨切成小丁。

• 

  2.備一鍋水沸騰後熄火，將馬齒莧泡5分鍾後取出切成細末。將馬齒莧細末和豆腐乾丁放入碗中。

• 

  3.加適量麻油、鹽、糖拌勻，食用時灑些白芝麻即可(置冰箱2-3小時入味更可口)。