健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻油腰子的做法

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  1.買腰子的時候，可以順便請店家幫你切好喔~不然就自己切~切好的腰子放入水中~不時的換水~水了顔色會越來越淡喔~一直到接近無色就可以了~這樣腰子內不好的味道才會散去喔~

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  2.泡好的腰子先川燙

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  3.起一油鍋~加入麻油~有人不喜歡麻油味太重~那也可以加一半的麻油~另外一半換成沙拉油~加入薑爆香

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  4.將腰子放下去快炒 加入鹽與米酒調味~兩三分鍾就可以起鍋囉~~不喜歡酒味的可以不要加酒~~