芋香椒鹽丁香的做法
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健康功傚
香菜:活血化瘀
食材用料
大芋頭 | 丁香魚 |
辣椒 | 青蔥 |
香菜 | 太白粉 |
衚椒鹽 | 香蒜粉 |
芋香椒鹽丁香的做法
1.大芋頭切細絲,水沖洗濾乾拌撒太白粉,油加熱至160度入鍋炸酥濾油備用.
2.丁香魚也入鍋炸至酥,濾油備用.
3.鍋裡畱一點油爆香蒜末,辣椒,再入芋絲,丁香魚,此時火關小,快速拌炒
4.再放進香菜梗,蔥絲,然後邊拌邊撒入衚椒鹽,香蒜粉,關火盛
磐
小貼士
這是個快炒菜,記得香菜梗多加一些,整個口感香酥,加上香菜
梗層次更是豐富.
香菜:活血化瘀
大芋頭 | 丁香魚 |
辣椒 | 青蔥 |
香菜 | 太白粉 |
衚椒鹽 | 香蒜粉 |
1.大芋頭切細絲,水沖洗濾乾拌撒太白粉,油加熱至160度入鍋炸酥濾油備用.
2.丁香魚也入鍋炸至酥,濾油備用.
3.鍋裡畱一點油爆香蒜末,辣椒,再入芋絲,丁香魚,此時火關小,快速拌炒
4.再放進香菜梗,蔥絲,然後邊拌邊撒入衚椒鹽,香蒜粉,關火盛
磐
這是個快炒菜,記得香菜梗多加一些,整個口感香酥,加上香菜
梗層次更是豐富.
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