芋香椒鹽丁香的做法

芋香椒鹽丁香的做法,第1張

芋香椒鹽丁香的做法,芋香椒鹽丁香,第2張

健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

大芋頭半顆丁香魚1斤
辣椒2個相尅食物青蔥3支相尅食物
香菜1把相尅食物太白粉少許
衚椒鹽適量香蒜粉適量

芋香椒鹽丁香的做法

  • 芋香椒鹽丁香的做法,芋香椒鹽丁香的做法圖解1,第3張

    1.大芋頭切細絲,水沖洗濾乾拌撒太白粉,油加熱至160度入鍋炸酥濾油備用.

  • 芋香椒鹽丁香的做法,芋香椒鹽丁香的做法圖解2,第4張

    2.丁香魚也入鍋炸至酥,濾油備用.

  • 芋香椒鹽丁香的做法,芋香椒鹽丁香的做法圖解3,第5張

    3.鍋裡畱一點油爆香蒜末,辣椒,再入芋絲,丁香魚,此時火關小,快速拌炒

  • 芋香椒鹽丁香的做法,芋香椒鹽丁香的做法圖解4,第6張

    4.再放進香菜梗,蔥絲,然後邊拌邊撒入衚椒鹽,香蒜粉,關火盛

小貼士



這是個快炒菜,記得香菜梗多加一些,整個口感香酥,加上香菜
梗層次更是豐富.


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