辣味酸筍魚肚絲的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
魚肚 | 紅蘿蔔 |
酸筍片 | 青蔥 |
蒜仁 | 辣椒 |
洋蔥 | 薑片 |
味全淬釀醬油露 | 香油 |
黑衚椒 | 沙茶 |
白酒 |
辣味酸筍魚肚絲的做法
1.主要食材:將所有生食切絲(備用)
2.備一平底鍋,熱鍋後加入少許的油,將蒜仁與薑絲,黑衚椒炒香,再放入紅蘿蔔絲,,洋蔥絲,酸筍絲,魚肚絲,加入白酒嗆鍋,炒熟放入所有調味即可
3.將炒熟的酸筍魚肚絲呈上磐,蔥絲裝飾周邊即可上桌囉^^~
4.『淬釀醬油露』,甘醇好滋味,不論是沾,煮,燉,燒,是主婦料理的好幫手,更能提陞我們的好手藝唷^^~
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