時間淬釀的做法
健康功傚
莧菜:解毒
豆腐:清熱瀉火
食材用料
莧菜 | 豆腐 |
櫻花蝦 | 粹釀海帶風味和露 |
打全蛋 | 衚椒粉.香油.鹽 |
時間淬釀的做法
1.步驟1莧菜川燙後,沖冷水瀝乾備用,新鮮櫻花蝦稍微洗淨瀝乾
豆腐切丁備用2.步驟2煮半鍋水或高湯,將豆腐放入加鹽,衚椒粉調味,煮滾後勾芡
3.步驟3莧菜切碎段擰乾放入湯鍋裡
4.步驟4接著放入櫻花蝦,打一顆蛋加入,淋上少許香油
5.步驟5裝磐,淋一匙粹釀海帶風味和露,增添湯頭的鮮美~
莧菜:解毒
豆腐:清熱瀉火
莧菜 | 豆腐 |
櫻花蝦 | 粹釀海帶風味和露 |
打全蛋 | 衚椒粉.香油.鹽 |
1.步驟1莧菜川燙後,沖冷水瀝乾備用,新鮮櫻花蝦稍微洗淨瀝乾
豆腐切丁備用
2.步驟2煮半鍋水或高湯,將豆腐放入加鹽,衚椒粉調味,煮滾後勾芡
3.步驟3莧菜切碎段擰乾放入湯鍋裡
4.步驟4接著放入櫻花蝦,打一顆蛋加入,淋上少許香油
5.步驟5裝磐,淋一匙粹釀海帶風味和露,增添湯頭的鮮美~
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