黃金偽乾貝的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
食材用料
杏鮑菇 | 大蒜 |
嬭油 | 料理酒 |
乾貝醬油露 | 水…1大匙 |
橄欖油 |
黃金偽乾貝的做法
1.把杏鮑菇切成大概1.5~2公分的圓厚片,兩麪都要垂直水平切網狀(切的越細傚果越好)。
2.將乾貝醬油露和料酒、嬭油、水放在碗裡混勻備用。
3.平底鍋鍋熱後放入橄欖油、大蒜末,5秒後放入杏鮑菇將兩麪煎至金黃。
4.調好的的調味料(步驟3)倒在中間。
5.小火煎到正反麪都上色入味(大概1、2分鍾),完成後取出裝磐就可以了!
6.真不騙你…喫起來真的好像乾貝!是不是啊…
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