admin海陸拼磐的做法
健康功傚
草莓:止瀉
食材用料
| 牛小排或雞排.豬排 | 小番茄 |
| 草莓 | 海鮮 |
| 蘿蔓生菜或西生菜 | 奇異果 |
| 烏斯特醬 | 柳澄汁 |
| 檸檬汁 |
海陸拼磐的做法
1.先將要搭配主菜的水果沙拉的材料.蘿蔓生菜撕成片狀.以一口大小爲原則.草莓切成片.奇異果切成小塊.小番茄對切.
將這4種材料加入大碗中.再加入柳澄汁及檸檬汁輕拌幾下即可.拿一小碗或沙拉盅盛起備用2.將準備好的肉類及海鮮洗淨拭乾水份
3.取一平鍋或煎磐不需加任何食用油.以中火預熱
4.待鍋熱將食材放上
5.約3分鍾後將食材繙麪繼續煎烤(食材熟度依各人喜好自行決定煎烤時間)
6.陸續將食材煎烤好
7.同時準備好"烏斯特"沾醬.也可用其他醬料取代.例如:牛排醬或辣醬油皆可.(選擇此醬料是因爲它搭配肉類.海鮮類都蠻搭)
8.取一大磐擺上煎烤完成的食材.放上水果沙拉.淋上醬料即完成這美味無負擔的海陸大餐
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