admin番茄蔬菜湯的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
金針菇:活血化瘀
食材用料
| 紅蘿蔔 | 白蘿蔔 |
| 金針菇 | 木耳 |
| 豆皮 | 高麗菜 |
| 番茄 | 馬鈴薯 |
| 洋蔥 | 番茄醬 |
番茄蔬菜湯的做法
1.把所有的蔬菜能切塊的切塊，不能切塊的切片
2.先把馬鈴薯炒過，等下煮湯時比較不會散開
3.馬鈴薯炒到有薯條的味道出來之後，放進洋蔥片，讓洋蔥變軟釋出甜味
4.洋蔥變軟之後加入紅蘿蔔，紅蘿蔔也開始變軟以後倒水
5.這時候，才加入比較容易爛調的番茄，和不用先炒過的白蘿蔔
6.最後放下滿滿的高麗菜。高麗菜煮爛以後湯頭會很甜，如果不喜歡爛爛的高麗菜就分兩次放，一些儅湯底、一些拿來喫
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