素肉炒西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:活血化瘀
食材用料
西蘭花 | 素肉適量 |
蒜 | 調味料:油1.5湯匙、鹽少許、 |
素肉炒西蘭花的做法
1.西蘭花摘成小塊,紅蘿蔔切成絲,放入油鹽滾水內飛水撈起,可保持顔色翠綠及口感爽脆。素肉洗淨瀝乾水份備用,蒜剁成蓉。
2.燒熱鑊下油爆香蒜蓉,鹽少許,加入素肉略炒,再加一茶匙素蠔油拌勻,倒入西蘭花兜炒片刻即可。
3.同樣色香味俱全的素肉炒西蘭花,味道絕不遜色!
西蘭花:活血化瘀
西蘭花 | 素肉適量 |
蒜 | 調味料:油1.5湯匙、鹽少許、 |
1.西蘭花摘成小塊,紅蘿蔔切成絲,放入油鹽滾水內飛水撈起,可保持顔色翠綠及口感爽脆。素肉洗淨瀝乾水份備用,蒜剁成蓉。
2.燒熱鑊下油爆香蒜蓉,鹽少許,加入素肉略炒,再加一茶匙素蠔油拌勻,倒入西蘭花兜炒片刻即可。
3.同樣色香味俱全的素肉炒西蘭花,味道絕不遜色!
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