紅豆煎餅的做法
健康功傚
紅豆沙:活血化瘀
食材用料
中筋麪粉 | 綠豆湯 |
紅豆沙 | 油 |
紅豆煎餅的做法
1.將中筋麪粉倒入盆中,沖入綠豆湯(溫度大約在70~85度左右),攪拌均勻,抹些油靜置最少1個小時,麪團很溼黏,不用搓揉不然會很粘手的!
2.將麪團份幾個劑子,用手將麪團壓大,放入紅豆沙,將接口包緊即可
3.平底鍋不要放油,包好的煎餅用手壓平,直接放入鍋裡煎,不要放在桌上會黏桌而且會破皮喔!
4.煎至兩麪金黃即可
紅豆沙:活血化瘀
中筋麪粉 | 綠豆湯 |
紅豆沙 | 油 |
1.將中筋麪粉倒入盆中,沖入綠豆湯(溫度大約在70~85度左右),攪拌均勻,抹些油靜置最少1個小時,麪團很溼黏,不用搓揉不然會很粘手的!
2.將麪團份幾個劑子,用手將麪團壓大,放入紅豆沙,將接口包緊即可
3.平底鍋不要放油,包好的煎餅用手壓平,直接放入鍋裡煎,不要放在桌上會黏桌而且會破皮喔!
4.煎至兩麪金黃即可
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