健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

紅豆煎餅的做法

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  1.紅豆用電鍋煮熟後,將紅豆跟紅豆水分開分開後的後豆加上砂糖,紅豆加上砂糖後拌勻即可,我的紅豆沙就這麽簡單,不加油不想身躰增加負擔,砂糖的量自己嘗試要的甜度,我們家是不喫太甜的

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  2.麪粉放入盆中,倒入滾水用筷子攪拌成片狀後,再倒入冷水攪拌均勻

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  3.,倒入桌上搓揉成團即可,桌上撒些粉麪團放在上麪,蓋上保鮮膜,靜置30~一個小時左右。

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  4.搓成長條狀,搓成長條狀,切成30g的劑子,

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  5.擀成圓薄形

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  6.包入餡料

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  7.鍋裡放少許油,將包好的餅放進去煎,用小火煎

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  8.大約10分不到就好囉。

小貼士

香酥好喫的紅豆餅不錯喫喔,我不加太多的油,糖也很少,健康很重要,自己做喫的這點是可以自我掌控的,記得煎餅火一定不要太大,不然會很難煎好餅的!