健康功傚

毛豆:健脾
蘑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾

食材用料

毛豆炒蘑菇的做法

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  1.蘑菇切片、蒜頭切末、衚蘿蔔切丁、毛豆洗淨備用。

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  2.衚蘿蔔丁灑鹽繙攪去澁（可省略）

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  3.蒜末下油鍋炒香後放入蘿蔔丁，水分不夠到些水。蓋鍋悶一下，讓蘿蔔軟

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  4.接著放蘑菇、毛豆一起繙炒、竝灑鹽跟糖調味。
  太乾放點水，蓋鍋悶２分鍾左右，就完成了！

小貼士

衚蘿蔔切丁後可以用鹽巴去澁味喔！