健康功傚

絲瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

絲瓜蛤蠣湯的做法

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  1.先爆香蔥薑蒜

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  2.再加入絲瓜繙炒，確認絲瓜都有炒到

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  3.再加入水煮開絲瓜白的地方呈現透明狀，再加進蛤蠣，等蛤蠣全開後再加入米酒去腥便完成囉！

小貼士

蛤蠣一開就好了，不然就會變老肉會縮哦！