豆酥鱈魚的做法
![豆酥鱈魚的做法,第2張 豆酥鱈魚的做法,豆酥鱈魚,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201503/0317/3f4de7a37261f488.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
鱈魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
鱈魚 | 豆酥 |
蒜頭 | 蔥 |
醬油 | 冰糖/白糖 |
鹽 | 米酒 |
豆酥鱈魚的做法
1.鱈魚解凍完水略沖洗過後,抹上少許鹽, 淋上酒,入鍋蒸10分鍾
2.蒜、蔥切碎,熱鍋後放入二大匙油,以小火慢炒豆酥, 待豆酥冒泡後立即關火, 放入蔥、蒜、醬油、糖拌勻
3.將蒸好的鱈魚取出,倒出磐內多馀湯汁(可畱一些), 淋上炒好的豆酥即可上桌
小貼士
豆酥易焦, 建議一聞到香味,立即關火
鱈魚:護眼明目、抗癌防癌
鱈魚 | 豆酥 |
蒜頭 | 蔥 |
醬油 | 冰糖/白糖 |
鹽 | 米酒 |
1.鱈魚解凍完水略沖洗過後,抹上少許鹽, 淋上酒,入鍋蒸10分鍾
2.蒜、蔥切碎,熱鍋後放入二大匙油,以小火慢炒豆酥, 待豆酥冒泡後立即關火, 放入蔥、蒜、醬油、糖拌勻
3.將蒸好的鱈魚取出,倒出磐內多馀湯汁(可畱一些), 淋上炒好的豆酥即可上桌
豆酥易焦, 建議一聞到香味,立即關火
0條評論