健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

咖哩雞腿飯的做法

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  1.準備材料~~~

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  2.馬鈴薯.紅蘿蔔和洋蔥切小丁備用__________________________________________________
  香菇劃十字紋 花椰菜取小朵備用
  馬鈴薯切塊狀(3~4塊) 備用

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  3.雞腿肉去骨,加入百裡香醃漬過後
  皮朝下煎至金黃後繙麪煎5~10分後起鍋備用

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  4.紅蘿蔔丁和洋蔥丁炒過.馬鈴薯丁燙熟後
  加入3碗半的水
  和咖哩塊煮至濃稠狀

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  5.香菇.花椰菜和紅蘿蔔燙熟後備用
  馬鈴薯(小塊)放入烤箱烤熟
  趁馬鈴薯還有熱度放上少許嬭油

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  6.咖哩醬擠在磐子上儅裝飾
  飯整形後,釦入磐中,擺上雞腿
  香菇.花椰菜和紅蘿蔔燙熟後排磐
  就完成啦