健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

豆漿佈丁的做法

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  1.打蛋~用打蛋器攪拌均勻後過篩，本人衹有用筷子打蛋液，未用打蛋器也未過篩。

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  2.cc的冷豆漿沖入，與蛋液一起攪拌均勻。

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  3.放入蒸鍋內，外鍋放約半碗水，外鍋蓋可插一根筷子，蒸出來的表麪會更漂亮。

小貼士

1砂糖~嬰兒喫的建議不加，幼兒、大人可加。
2建議六個月以上的嬰兒喫，先試蛋黃。
3八個月以上才試全蛋。
4過篩~蒸出來的佈丁會更漂亮
5蛋有大小顆，大蛋豆漿可放到50cc，小蛋約莫30~40cc，若豆漿放太多就變成蒸蛋而不是佈丁嚕！佈丁喫起來就要有彈性的咩！