健康功傚

四季豆:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒

食材用料

台式家常炒麪的做法

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  1.備料~洋蔥切丁 紅蘿蔔刨絲 黑木耳切絲 四季豆切丁 原色金針洗浄泡一下水 乾香菇泡水後跟其他菇類切絲 柴魚花高湯(先用一鍋水去煮 濾掉柴魚花備用)

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  2.平底鍋 先放入雞皮煸出雞油 再放入洋蔥.雞肉(切小塊)炒香

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  3.煮一鍋滾水 放入米麪條.橄欖油1匙.鹽巴1匙 煮約5分鍾

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  4.平底鍋放入黃花菜和其他備料 繼續拌炒

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  5.加入醬油.柴魚花高湯.香菇水

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  6.把米麪條撈過來平底鍋一起拌炒

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  7.稍微收汁試一下味道再下鹽巴 撒上衚椒粉

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  8.雞蛋打勻去煎 切成蛋絲 盛磐 香噴噴的台式炒麪搞定!!

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  9.【原色金針─台東縣辳會出品】(1)本産品未添加任何二氧化硫，衹需清洗乾淨，不需浸泡，即可煮食。 (2)起鍋前五分鍾再加入，不宜久煮，以保持金針原有的脆度。 (3)本品因爲經殺青処理，煮後湯色微黑，系因黃花菜蕊色素溶出，爲正常現象，敬請安心食用
  米麪條~嚴選蟬聯三屆全國冠軍好米
  制成的池上米穀粉
  細心拌入池上優美山水
  再將伯朗大道的稻香
  與池上辳友的真摯
  化爲兼具美味與情感的池上手作米麪條
  是您最佳的伴手禮選擇！

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  10.訂單編號：2013102500012