健康功傚

南瓜:消腫

食材用料

南瓜燒餅的做法

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  1.南瓜去皮去籽，切小塊，隔水蒸20分鍾後壓成茸，放入大碗中放涼備用。

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  2.糯米粉、澄麪及糖加入(1)中，攪拌成南瓜麪團。以中火隔水蒸10分鍾，放涼備用。

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  3.將南瓜麪團分成8小份，包入蓮蓉餡，捏成球狀略壓平。

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  4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火將南瓜餅兩麪煎至金黃，即成。