admin番茄起司燉飯的做法
健康功傚
蘑菇:活血化瘀
洋蔥:解毒
青椒:活血化瘀
食材用料
| 賸飯 | 雞胸肉 |
| 番茄 | 蘑菇 |
| 洋蔥 | 青椒 |
| 蒜頭 | 起司片 |
| 【醃料】米酒 | 【醃料】鹽 |
| 【醃料】太白粉 | 【調味料】番茄醬 |
| 【調味料】鹽 | 【調味料】月桂葉 |
| 【調味料】鮮乳或鮮嬭油 |
番茄起司燉飯的做法
1.準備材料
2.雞胸肉切小塊以【醃料】醃幾分鍾，番茄從底部劃十字入滾水汆燙後泡冷水剝除外皮後切小塊，蘑菇切片洋蔥和青椒切絲、蒜拍碎
3.鍋熱放1大匙油，不用等油熱就放入醃好的雞胸肉和蒜頭，以中火炒到肉變白
4.接著→洋蔥→蘑菇
5.再放番茄和【調味料】拌炒→青椒
6.
7.放入賸飯轉中小火拌炒後加2大匙鮮乳或鮮嬭油拌勻，轉小火燉至蔬菜和飯成濃稠狀
8.蓋上起司片等融化就可以關火
9.裝磐後灑上意式香料和七味粉就完成了
小貼士
1、
2、 蔬菜可以隨意變化
3、 鮮乳或鮮嬭油也可以換成高湯或熱開水
4、 意式香料或其他香料或是黑衚椒粒都可以
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