健康功傚

芹菜:除煩

食材用料

芹香筊白筍的做法

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  1.備料：（1）筊白筍剝除綠葉，斜切片（2）芹菜、木耳切段（3）蒜頭切細末，紅辣椒去籽切細條

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  2.（1）起熱油鍋，放入蒜頭末和辣椒爆香（2）放入筊白筍均勻拌炒（3）加入少許開水後，蓋上鍋蓋悶煮約1分鍾！

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  3.（1）依序放入芹菜、黑木耳拌炒（2）加入半匙鮮味炒手拌炒（3）熄火起鍋前，放入少許香油增加香氣，即可享用囉！