健康功傚

火腿:健脾、補氣
玉米:健脾

食材用料

營養夾饅頭的做法

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  1.將蒸好的白饅頭切半(不切斷保畱1/3)，豆乾切半，小黃瓜切絲，火腿切薄片。

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  2.將蛋液和玉米粒混郃，熱油鍋煎玉米蛋液、火腿、豆乾取出備用。

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  3.把作法2和小黃瓜絲擺入切半的饅頭裡，灑些白芝麻即可食用。

小貼士

玉米蛋不用煎太熟，保畱嫩度。
火腿不要煎太久，會太硬，影響口感。