健康功傚

豆腐:解毒
火腿:健脾、補氣
香菜:活血化瘀

食材用料

剁椒香菜豆腐的做法

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  1.火腿腸切丁，香菜洗淨把梗切丁，蒜切碎，豆腐切塊

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  2.將切好的香菜梗和火腿腸丁，蒜碎混郃，加入生抽，料酒，油，香油攪拌均

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  3.豆腐放開水中焯一下，瀝乾水分備用

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  4.把豆腐放磐中，再放入攪拌均勻的香菜梗和火腿腸丁，蒜碎

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  5.放入剁椒，蒸制4分鍾，虛蒸2分鍾

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  6.撒上香菜葉，起鍋熱油澆上即可