〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法

〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法,第1張

〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法,〈蛋酥絲瓜麪線〉,第2張

健康功傚

絲瓜:解毒

食材用料

絲瓜0.5顆相尅食物1顆
麪線1球薑泥適量
青蔥或芹菜少許適量
白衚椒粉適量

〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法

  • 〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法,〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法圖解1,第3張

    1.蛋打散用較多的油拌炒開,直到炒到金黃色成蛋酥、起鍋瀝乾油備用。

  • 〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法,〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法圖解2,第4張

    2.用1.瀝下的油稍微炒一下絲瓜、加薑泥和水蓋上鍋蓋,沸騰後加入麪線和蛋酥拌勻、加鹽調味(麪線有鹹味調味要注意),再蓋上鍋蓋煮到麪線熟了即可起鍋。

  • 〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法,〈蛋酥絲瓜麪線〉的做法圖解3,第5張

    3.蛋酥的香濃味入到湯中、非常濃鬱,加上薑泥的香氣非常開胃也非常美味喔~~


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