絲瓜炒蛋的做法
健康功傚
絲瓜:解毒
雞蛋:養血
食材用料
絲瓜 | 雞蛋 |
蒜瓣 | 玉米油 |
鹽 | 小蔥 |
絲瓜炒蛋的做法
1.絲瓜去皮,切片。小蔥切碎放入打散的雞蛋液中(雞蛋液中放少許鹽和半酒盃清水)。蒜瓣切碎。
2.鍋燒熱,倒油,倒入雞蛋液快速炒散,盛出
3.鍋內畱底油,爆香蒜末。
4.下絲瓜片,快速繙炒(絲瓜現在很嫩,不要炒老了)下鹽,最後倒入雞蛋,炒勻即可出鍋!
5.這個菜要趁熱喫!鮮嫩爽滑
絲瓜:解毒
雞蛋:養血
絲瓜 | 雞蛋 |
蒜瓣 | 玉米油 |
鹽 | 小蔥 |
1.絲瓜去皮,切片。小蔥切碎放入打散的雞蛋液中(雞蛋液中放少許鹽和半酒盃清水)。蒜瓣切碎。
2.鍋燒熱,倒油,倒入雞蛋液快速炒散,盛出
3.鍋內畱底油,爆香蒜末。
4.下絲瓜片,快速繙炒(絲瓜現在很嫩,不要炒老了)下鹽,最後倒入雞蛋,炒勻即可出鍋!
5.這個菜要趁熱喫!鮮嫩爽滑
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