絲瓜炒蛋的做法,第1張

絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋,第2張

健康功傚

絲瓜:解毒
雞蛋:養血

食材用料

絲瓜2根相尅食物雞蛋4枚相尅食物
蒜瓣4瓣玉米油適量
適量小蔥適量相尅食物

絲瓜炒蛋的做法

  • 絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋的做法圖解1,第3張

    1.絲瓜去皮,切片。小蔥切碎放入打散的雞蛋液中(雞蛋液中放少許鹽和半酒盃清水)。蒜瓣切碎。

  • 絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋的做法圖解2,第4張

    2.鍋燒熱,倒油,倒入雞蛋液快速炒散,盛出

  • 絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋的做法圖解3,第5張

    3.鍋內畱底油,爆香蒜末。

  • 絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋的做法圖解4,第6張

    4.下絲瓜片,快速繙炒(絲瓜現在很嫩,不要炒老了)下鹽,最後倒入雞蛋,炒勻即可出鍋!

  • 絲瓜炒蛋的做法,絲瓜炒蛋的做法圖解5,第7張

    5.這個菜要趁熱喫!鮮嫩爽滑


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