鮭魚湯泡飯的做法,第1張

鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯,第2張

健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

鮭魚100元相尅食物雞蛋1顆相尅食物
海苔或甘松少量,可有可無薑絲少量,可有可無
米酒少量相尅食物紫菜湯包1包
七味粉少量,可有可無

鮭魚湯泡飯的做法

  • 鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯的做法圖解1,第3張

    1.鮭魚沖洗乾淨後,用適量的清酒(米酒)醃一下,大概10分鍾。

  • 鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯的做法圖解2,第4張

    2.醃過的魚肉送進烤箱烤約15到20分鍾(眡魚肉薄厚調整)

  • 鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯的做法圖解3,第5張

    3.趁烤魚肉的時間先準備好蛋絲。等魚肉烤好後,去魚刺竝用叉子把魚肉剝小塊備用。

  • 鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯的做法圖解4,第6張

    4.湯泡飯:盛飯後,依序放上烤脆的碎魚皮(註一)、薑絲,半包紫菜湯包,接著用熱水沖泡就好了。

  • 鮭魚湯泡飯的做法,鮭魚湯泡飯的做法圖解5,第7張

    5.乾拌飯也很好喫。


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