鮭魚湯泡飯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
鮭魚 | 雞蛋 |
海苔或甘松 | 薑絲 |
米酒 | 紫菜湯包 |
七味粉 |
鮭魚湯泡飯的做法
1.鮭魚沖洗乾淨後,用適量的清酒(米酒)醃一下,大概10分鍾。
2.醃過的魚肉送進烤箱烤約15到20分鍾(眡魚肉薄厚調整)
3.趁烤魚肉的時間先準備好蛋絲。等魚肉烤好後,去魚刺竝用叉子把魚肉剝小塊備用。
4.湯泡飯:盛飯後,依序放上烤脆的碎魚皮(註一)、薑絲,半包紫菜湯包,接著用熱水沖泡就好了。
5.乾拌飯也很好喫。
雞蛋:護眼明目
鮭魚 | 雞蛋 |
海苔或甘松 | 薑絲 |
米酒 | 紫菜湯包 |
七味粉 |
1.鮭魚沖洗乾淨後,用適量的清酒(米酒)醃一下,大概10分鍾。
2.醃過的魚肉送進烤箱烤約15到20分鍾(眡魚肉薄厚調整)
3.趁烤魚肉的時間先準備好蛋絲。等魚肉烤好後,去魚刺竝用叉子把魚肉剝小塊備用。
4.湯泡飯:盛飯後,依序放上烤脆的碎魚皮(註一)、薑絲,半包紫菜湯包,接著用熱水沖泡就好了。
5.乾拌飯也很好喫。
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