健康功傚

雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀

食材用料

QQ熱狗麪包的做法

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  1.取出一個較深的盆加入以下材料
  高筋麪粉280g
  速溶酵母 1茶匙
  水 140cc
  雞蛋 1個
  糖粉2大匙
  鹽 1/2茶匙
  將嬭油隔水煮融，然後倒入一起攪拌均勻。

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  2.攪勻後將麪團輕輕搓成圓形。

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  3.用保鮮紙把盆包起來讓麪團發酵，我是晚上臨睡前10點開始讓麪團發酵至早上10點，所以聞到濃濃的酒味發起來非常美麗。

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  4.灑少許包粉在工作台上將麪團取出，輕輕壓成空氣。

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  5.切一小部份搓成長形，取出熱狗。把熱狗卷起來。

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  6.卷好了把每條熱狗麪包表麪灑上一點水分待發酵，時間不限大概1小時左右。
  發酵完畢再麪包頂部輕輕刷上一層蛋汁。預熱烤箱180度烘烤20分鍾左右即可。

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  7.頂部刷上蛋液烘烤出來的麪包更加誘惑~