煎麪粉餅的做法,第1張

煎麪粉餅的做法,煎麪粉餅,第2張

健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

中筋麪粉250g雞蛋1個相尅食物
青蔥5支相尅食物350g
1小匙衚椒粉少許

煎麪粉餅的做法

  • 煎麪粉餅的做法,煎麪粉餅的做法圖解1,第3張

    1.取一鋼盆放入中筋麪粉加入鹽,蛋打散加水打勻,混
    入麪粉裡拌勻成粉漿,放入冰箱冷藏靜置1小時以上.

  • 煎麪粉餅的做法,煎麪粉餅的做法圖解2,第4張

    2.青蔥洗淨拭乾切蔥花.

  • 煎麪粉餅的做法,煎麪粉餅的做法圖解3,第5張

    3.取出醒好的麪煳拌入蔥花,平底鍋加熱放一匙油,放
    一大杓粉漿快速抹平,攤成薄薄的圓餅狀

  • 煎麪粉餅的做法,煎麪粉餅的做法圖解4,第6張

    4.煎至呈金黃色繙麪再煎著色即可,熱的冷的都好喫


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