admin意式肉醬的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 豬絞肉 | 洋蔥 |
| 番茄 | 乳酪絲或起司片 |
| 番茄罐頭 | 番茄醬 |
| 黑衚椒粉 | 鹽 |
| 開水 | 橄欖油或食用油 |
意式肉醬的做法
1.先將洋蔥.番茄切成丁和絞肉備用
2.取一燉鍋.將鍋加熱後加入適量的橄欖油.待油熱後加入洋蔥丁以中小火炒至洋蔥變透明
3.再加入絞肉
4.絞肉炒至變成白色再加入番茄丁繼續以中小火拌炒
5.炒至番茄變軟時加入番茄罐頭和番茄醬.繼續拌炒
6.拌炒均勻後.加入約2盃的水.以蓋過食材爲準.繼續以中小火燉煮
7.約10分鍾後.加入乳酪絲或起司片.黑衚椒粉.鹽調味.一樣以中小火繼續燉煮約15-20分鍾.就完成了
8.完成的肉醬可搭配炸地瓜.或淋在豬排.魚排上儅佐醬.非常美味
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