健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

酸辣蘿蔔的做法

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  1.將白蘿蔔用菜瓜佈洗淨後，切片加鹽醃制20分鍾，蒜、薑切末，香菜切段備用。

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  2.將醃制出的水份倒掉，加入蒜末、薑末、辣椒粉、香菜、白醋，攪拌均勻，醃制20分鍾即可食用。（如果鹹度不夠，可適量的添加）

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  3.如果要做成花型，醃好後擺磐，利用磐子中間的位置一層層擺出花型，最後挑選一片稍薄的卷成花心即可。