健康功傚

西芹:活血化瘀

食材用料

西芹花生米拌豆乾的做法

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  1.準備材料。

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  2.花生米放到煮鍋裡加鹽，醬油，八角，水煮熟備用。

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  3.各種食材切丁。

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  4.煮鍋裡加水，分別焯燙衚蘿蔔，芹菜，豆乾，焯好撈出瀝乾水分。

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  5.瀝乾水分的菜和煮好的花生米一起放進大碗，加醋，鹽，白糖，上麪放上辣椒麪。

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  6.炒鍋中加油，小火炸香花椒，撈出花椒，將油澆在辣椒麪上。

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  7.攪拌均勻，即可。

小貼士

西芹焯水時間要短，否則就不脆了。不喜歡辣椒的也可以不放辣椒。