健康功傚

金針菇:活血化瘀

食材用料

薑蛋蔬菜煲的做法

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  1.預備食材。薑洗淨用刀背多碎待用。

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  2.取出鍋2大匙麻油把薑碎爆香，再加入蛋2粒，煎香。

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  3.倒入食水600ml，把薑和蛋大火煮5-10分鍾加入鹽巴少許，再加入蔬菜煮3-5分鍾即可。要蔬菜熟一點時間可以再加。