健康功傚

蘋果:除煩
衚蘿蔔:健脾
菠菜:活血化瘀

食材用料

菠菜蛋皮絲的做法

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  1.『蘋果高麗菜衚蘿蔔湯』－
  先滾水，在放入削好且切塊狀的蘋果，切高麗菜，衚蘿蔔切條絲，加少許鹽、鮮雞精、香油調味，熟，上桌。

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  2.『菠菜蛋皮絲』－
  先把菠菜洗淨，打3顆蛋，攪拌，分批煮，蛋煎成蛋皮切絲，
  倒入油，蒜頭爆香，再加入菠菜炒，加入少許鹽、鮮雞精、香油調味，熟，上桌。